Makaronowy zawrót głowy! Pyszne inspiracje na Światowy Dzień Makaronu
Spaghetti, świderki, kokardki, muszelki i kolanka – to tylko część z makaronów, które pojawiają się na stołach smakoszy z niemalże całego świata. W kuchni doceniane za łatwość i szybkość przygotowania oraz za ogromną różnorodność w kształtach, kolorach i zastosowaniach. ...
Kasza – wczoraj i dziś
Dla jednych koszmar dzieciństwa, dla innych niezbędny element codziennego jadłospisu. To kasza. Wiele osób kojarzy ją jedynie z odmianą gryczaną, która w minionej epoce stanowiła jeden z podstawowych posiłków. ...
1 października Światowym Dniem Wegetarianizmu – postaw na bezmięsne przepisy
1 października to szczególna data dla wszystkich zwolenników kuchni wegetariańskiej. Wtedy też obchodzimy Światowy Dzień Wegetarianizmu. Jest to również znakomita okazja do tego, aby spróbować bezmięsnych dań, urozmaicając swój codzienny jadłospis. ...
Pełne smaku wycieczki do lasu. Czas na grzybobranie!
Wczesny ranek, ludzie biegający z koszykami między drzewami, które spowija delikatna mgła. Wszędzie cisza, słychać jedynie trzask łamanych gałęzi. To nie fragment filmu przyrodniczego, ale opis grzybobrania, które wczesną jesienią staje się niemal narodowym sportem Polaków. ...
O kaszy słów kilka – zastosowanie, rodzaje, ciekawostki
Jeśli ktoś mówi, że nie przepada za smakiem kaszy, to znaczy, że nie trafił jeszcze na swoją ulubioną. Jest wiele różnych rodzajów kasz, a sposobów ich przyrządzania – dziesiątki. Jadali je królowie, gościły zarówno na szlacheckich stołach, jak i w wiejskich kuchniach. ...
