Czerwony jak... burak! Kulinarne inspiracje na Dzień Buraka
"Burak" w mowie potocznej ma określenie pejoratywne, ale po poznaniu zalet i kulinarnych możliwości tego warzywa można zarumienić się z zaskoczenia niczym... właśnie sam burak. 24 listopada przypada "Dzień Buraka" - to znakomita okazja do lepszego poznania tego warzywa. ...
Cykoria? Bez "cykora"!
Wygląda jak niewyrośnięta podłużna sałata. Chrupka, słodkawa, ale z wyraźną nutą goryczki nadającą wyrafinowania. Cykoria. Właśnie teraz czas ją zaprosić do naszych kuchni. ...
"Krem de la krem", czyli zupy na jesienną rozgrzewkę
Wraz z nastaniem jesieni zmienia się nie tylko otaczający nas krajobraz, ale również nasze kulinarne pragnienia. Częściej sięgamy po treściwsze potrawy. Dobrze widoczne jest to zwłaszcza w przypadku zup, które w trakcie jesiennej pluchy liczniej reprezentowane są przez kremy. ...
Dynia - kulinarny znak jesieni
Chłody i deszcze już nadeszły i wpisały się w naszą aurę na kolejnych kilka miesięcy. Jak się rozgrzać w takie dni? Odpowiedź - dynia! Rozgrzeje swoją ciepłą barwą i doskonałym smakiem. Rozmiary tego warzywa mogą być tak wielkie, jak ilość pomysłów na jego przyrządzenie! ...
Fix Knorr Świderki z kurczakiem w sosie serowym - pyszny makaron z kurczakiem na ser(io)
Kurczak w aksamitnej serowej otulinie podany na makaronie - brzmi świetnie? Wręcz pysznie! Największa trudność w przygotowywaniu sosu to oczywiście odpowiednia konsystencja i właściwe doprawienie. Z nowym Knorr Fix Świderki z kurczakiem w sosie serowym nie trzeba będzie się już martwić o idealną gęstość i doskonały smak. ...
