Będzie ostro! czyli pod kulinarnymi rządami papryki
Zielona, we wszystkich odcieniach żółci i czerwieni. Podłużna, okrągła, pękata. I najważniejsze – ostra jak brzytwa lub delikatna i słodka. Oto papryka! Czas zaprosić ją do swojej kuchni! ...
Sposób na ziemniaka!
Kartofle, pyry, grule –nazywamy je różnie, a uwielbiamy wszyscy tak samo! Nic więc dziwnego, że ziemniaki są nieodłączną częścią polskiej tradycji kulinarnej. Coraz częściej stają się także składnikiem dań wyrafinowanych i kojarzonych z kuchnią nowoczesną. ...
Smakołyki z morskich głębin - wypróbuj przy dźwiękach szant
Wakacje to czas, kiedy w Polsce głośno rozbrzmiewają szanty – odbywają się dziesiątki festiwali przy dźwiękach żeglarskich pieśni. Ludzie morza świętują, a my z nimi, wspólnie śpiewając szanty, ale i próbując przysmaków przyrządzonych z owoców morza. ...
Menu po wakacyjnym grzybobraniu
Dla amatorów świeżych grzybów wakacje to początek naprawdę smacznego okresu! Już teraz można bowiem liczyć na obfite zbiory pospolitych, ale jakże przez nas uwielbianych kurek. Pojawiają się też pierwsze grzyby rurkowe, w tym wyborne maślaki. ...
