Nasze wybory smakowe, a więc to, czy chętniej sięgamy po soczystego burgera czy słodką czekoladę, wiele o nas mówią. Świadczą o tym najnowsze badania przeprowadzone na zlecenie marki Knorr przez Edelman Berland1, zgodnie z którymi aż 69% osób wierzy, że istnieje zależność między osobowością a naszymi preferencjami smakowymi.
W oparciu o wyniki badań marka Knorr we współpracy z firmą IBM stworzyła specjalną aplikację przy pomocy której określić możemy nasz indywidualny profil smakowy. „Wykrywacz Smaku” to innowacyjne narzędzie, przy pomocy którego możemy się dowiedzieć, które dania najlepiej odzwierciedlają nasz charakter, a tym samym – z kim najbardziej byłoby nam po drodze, nie tylko w kwestii smaku. Quiz możemy wypełnić tutaj: www.przepisy.pl/magazyn/milosc-od-pierwszego-zasmakowania
I dowiedzieć się czy jesteśmy jak…
Morski Marzyciel
Uwielbiasz morskie głębiny i wszelkie smakowitości, które w nich zamieszkują. Ryby czy owoce morza – wszystko jedno, byleby tylko czuć ten wyborny morski posmak. Pyszne kraby, świeże rybki, soczyste krewetki i dorodne homary – zawsze zabierasz je na swój pokład.
Krewetki tradycyjne
Składniki:
- 2 papryki czerwone pepperoni
- 1 papryka zielona pepperoni
- 1 Sos sałatkowy koperkowo - ziołowy Knorr
- 750 g krewetek
- 5 ząbków czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 100 ml oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Poszukiwacz solonych przygód
Twoje wyrafinowane podniebienie lgnie do wyszukanych smaków, którymi potrafisz się cieszyć jak mało kto. Szczególną przyjemność odnajdujesz w słonawych klimatach. Droga do Twojego serca wiedzie przez gaje i dąbrowy, czyli dojrzewające w słońcu oliwki oraz mięsiwa wędzone dębowym dymem.
Pieczone udka z boczkiem
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 3 łyżek Przyprawy do kurczaka Knorr
- 12 plastrów boczku wędzonego
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
- 1 łyżka majeranku suszonego
- 2 cebule
Sposób przygotowania:
Wulkan cytrusowych uczuć
Cenisz sobie wyrazisty charakter owoców, w których dominuje kwaskowa nuta. Jesteś prawdziwym miłośnikiem cierpkich cytryn i limonek oraz ostrego imbiru. Orzeźwiającą energię czerpiesz z grejpfrutów oraz świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, którym hojnie kropisz sałatę.
Kaczka pieczona w pomarańczach
Składniki:
- cała kaczka (ok. 2 kg)
- 3 pomarańcze
- 15 g świeżego imbiru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 goździki tłuczone
- 3 łyżki Przyprawy do mięs Knorr
- 50 ml oleju roślinnego
- 1 Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr
Sos
- 50 ml miodu
- 1 laska cynamon
- 2 goździki
- 10 g świeżego imbiru
Sposób przygotowania:
Przydymiony romantyk
Od idealnie palonej kawy po rozkoszną czekoladę – masz słabość do bogatych smaków i aromatów w nieco ciemniejszych tonacjach. Lubisz głębię i złożoność, ale nie stronisz też od zabawy, o czym świadczy Twój pociąg do orzeszków ziemnych.
Naleśniki z truskawkami i białą czekoladą
Składniki:
- 300 g truskawek
- 1 Fix Do placków z jabłkami Knorr
- 1 szklanka mleka
- 75 g margaryny
- 150 g białej czekolady
Sposób przygotowania:
Znawca zieloności
Twoje ulubione powiedzenie brzmi: „Zielono mi!”. Uwielbiasz plasterki świeżego ogórka, pobudzające liście kolendry i domowy sos guacamole. Roślinne, lekkie smaki wzmagają Twój apetyt – z korzyścią dla Ciebie, ponieważ miłośnicy sałat i sałatek cechują się dobrą kondycją.
Sałatka z brokułami i fetą
Składniki:
- 1 brokuł
- 1 cukinia
- 1 łyżeczka oregano
- 150 g groszek cukrowy
- 1 Sos sałatkowy grecki Knorr
- 1 kostka sera feta
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Mięsny wojownik
Twój idealny jadłospis składa się z mocnych, treściwych i mięsistych smaków. Pożerasz – nie tylko wzrokiem – kawałki kruchej wołowiny, chrupiącego kurczaka i soczystej jagnięciny. Tak naprawdę, nie istnieje dla Ciebie coś takiego jak posiłek bezmięsny.
Ziołowe żeberka z grilla
Składniki:
- 1,5 kg żeberek wieprzowych
- 3 łyżki Przyprawy do mięs Knorr
- 1 l bulionu
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- 1 pęczek natki pietruszki
- 50 ml oleju
Sposób przygotowania:
Buntownik z wyboru
Ostry z Ciebie zawodnik lubiący towarzystwo papryczek chili i egzotycznych przypraw. Nijakie, pozbawione smaku potrawy to Twój największy kulinarny wróg. Aktywujesz swoje kubki smakowe superostrym curry i arcypikantnymi papryczkami habanero.
Hiszpański gulasz z biała fasolą
Składniki:
- 1 kg mięsa - jagnięcina (np. udziec) lub wieprzowina
- 2 opakowania Knorr Naturalnie smaczne Gulasz
- 1 puszka pomidorów pelatti
- 1 papryczka chilli
- 2 łyżki kaparów
- 6 szalotek
- 300 ml czerwonego wina
- 100 g białej fasoli (wcześniej obgotowanej)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 gałązki rozmarynu
Sposób przygotowania:
Serowy Wielbiciel
Jesteś prawdziwym fanem sera. Kochasz zarówno jego intensywną ostrość, jak i kremową delikatność. Uwielbiasz, jak rozpływa się w ustach. Traktujesz entuzjastycznie ser w każdej postaci: miękkiej, twardej i pleśniowej, co świadczy o Twoim wysmakowanym guście.
Naleśniki ze szpinakiem i serem pleśniowym
Składniki:
CIASTO
- 2 jajka
- 0,5 szklanki wody
- 1 szklanka mąki
- 0,5 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju
- 1 szczypta soli
FARSZ
- 250 g świeżego szpinaku
- 1 Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
- 2 ząbki czosnku
- 125 g sera pleśniowego
- świeżo mielony czarny pieprz
- 1 łyżka masła
- 300 ml wody
Sposób przygotowania:
Tropiciel słodkości
Masz bzika na punkcie wszystkiego, co słodkie i soczyste. Poszukujesz świeżości i owocowości, dlatego tak bardzo łakniesz jabłek, śliwek, gruszek i czereśni. Radujesz się już na samą myśl o mieszance owoców egzotycznych czy sałatce owocowej z borówkami i kawałkami jabłek.
Sałatka z rukolą i gruszkami
Składniki:
- 200 g sera brie
- 1 Sos sałatkowy francuski Knorr
- 150 g rukoli
- 3 gruszki
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 20 orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
Ziemski idealista
Jesteś dzieckiem natury, dla którego ziemiste smaki i aromaty to samo zdrowie. Najbardziej odpowiadają Ci proste i sycące potrawy. Niech inni zachwycają się wymyślnymi kompozycjami – Tobie nigdy nie znudzą się kruche łodygi selera, pachnące lasem grzyby czy gotowane w łupinkach buraki.
Ziemniaki faszerowane po chłopsku
Składniki:
- 10 dużych ziemniaków
- 250 ml śmietany
- natka pietruszki
FARSZ
- miąższ z ziemniaków
- 3 filety śledziowe
- Przyprawa w płynie Delikat Knorr
- 2 jajka
- 1 cebula
- 2 łyżki śmietana
- 1 szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
Pikantny ekscentryk
Lubisz przekraczać granice – przynajmniej jeśli chodzi o Twoje kubki smakowe. Im mocniejszy i bardziej wyrazisty smak, tym lepiej. Drapiący w gardle i kręcący w nosie chrzan albo kwaśny do bólu ocet winny – oto stymulatory Twojego podniebienia. Bez śmiałych akcentów smakowych nawet nie zauważysz, co masz na talerzu.
Karkówka z musztardą francuską i tzatzikami
Składniki:
- 400 g schabu karkowego pokrojonego w 1 cm grubości steki
- 1 łyżka Przyprawy do grilla Knorr
- 100 ml Sosu Hellmann’s Czosnkowego z jogurtem
- 1 łyżka czarnego pieprzu w ziarnach
- 6 goździków
- 2 łyżki musztardy francuskiej z całą gorczycą
- 2 zielone ogórki
- pęczek świeżej mięty
- 2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
Rustykalny romantyk
Kręcą Cię bogate i leśne akcenty smakowe. Uwielbiasz aromaty pieczonych kasztanów i marchewek, maślaną konsystencję zapiekanej dyni piżmowej oraz smak prażonych migdałów. Twoje kubki smakowe tęsknią za naturalnymi, wiejskimi klimatami i smaczkami.
Krem brokułowy
Składniki:
- 2 kostki Rosołu z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr
- 500 g brokułów
- 1 cebula
- 60 g płatków migdałowych
- 1 ząbek czosnku
- 1 l wody (wrzątek)
- 1 łyżka oleju
- 1 szklanka śmietany 18%
- grzanki z bułki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1 Badanie zostało przeprowadzone na zlecenie marki Knorr i Edelman Berland w grudniu 2015, poprzez ankietę internetową na grupie 12 123 osób z: Wielkiej Brytanii, Stanów Zjednoczonych, Brazylii, Indonezji, Niemiec, Francji, Kanady, Meksyku, RPA, Filipin, Argentyny i Chin (n= 1000 respondentów dla każdego kraju. We wszystkich krajach próba jest reprezentatywna ze względu na wiek, płeć, region).