To liściaste warzywo zajadać można pod różnymi postaciami. Bardzo dobrze smakuje na surowo, ale warto je również blanszować, dusić, smażyć i piec. Choć trudno byłoby znaleźć roślinny produkt, który wzbudza większe kontrowersje, szpinak ma szerokie grono wielbicieli. Kucharze wciąż wymyślają smakowite sposoby na włączenie go do jadłospisu. Zapoznaj się z pomysłami szefa kuchni Knorr na apetyczne i niebanalne dania ze szpinakiem na każdą okazję. Warto wykorzystywać je nie tylko 26 marca, który został okrzyknięty Międzynarodowym Dniem Szpinaku.
Szpinak świeży czy mrożony?
Ogromną zaletą szpinaku jest możliwość długiego przechowywania w zamrażarce, dzięki czemu zawsze mamy pod ręką warzywną podstawę smacznego posiłku. Szef kuchni Knorr wykorzystuje go do zrobienia pierożków z ciasta francuskiego ze szpinakiem, których przyrządzenie zajmuje mniej niż trzy kwadranse. W sam raz dla zabieganych!
Pierożki ze szpinakiem z ciasta francuskiego
Składniki:
Sposób przyygotowania:
Szpinak na co dzień
Oto produkt idealny, kiedy brakuje pomysłu na smaczny posiłek na ciepło. Sprawdza się też w sytuacjach, kiedy jesteśmy spóźnieni, wygłodniali i nie możemy sobie pozwolić na wielogodzinne przyrządzanie skomplikowanych potraw. Gdy nie mamy szpinaku w zamrażalniku, wykorzystajmy świeży. Jeśli będziemy przechowywać go w lodówce w szczelnym pojemniku, nadawać się będzie do jedzenia nawet przez kilka dni. Posłuży do przygotowania prostych dań makaronowych. Wystarczy dodać odrobinę przypraw, czosnku, kwaśnej śmietany i możemy siadać do posiłku! Jeśli mamy więcej czasu, doskonale będzie pasować do piersi z kurczaka lub sosu serowego.
Świętowanie ze szpinakiem
Warzywo to idealnie sprawdzi się także jako uzupełnienie odświętnych posiłków. Dzięki odpowiednim dodatkom stworzymy naprawdę efektowne kompozycje, którym nie oprą się nawet osoby stroniące dotąd od szpinaku. Kto wie, może to podejście wynikało ze złych doświadczeń i nieumiejętnego przyrządzanie delikatnych zielonych liści? Roladki wieprzowe ze szpinakiem to sprawdzony przepis na kulinarny sukces i spojrzenie na warzywo łaskawszym okiem.
Wieprzowe roladki ze szpinakiem
Składniki:
Sposób przygotowania:
Zaproś szpinak na imprezę!
Planujesz kameralne spotkanie ze znajomymi wieczorową porą? A może organizujesz bardziej huczne przyjęcie? Niezależnie od okazji i liczby gości, konieczne jest przygotowanie smacznych i różnorodnych przekąsek. Szpinak ułatwi to zadanie! Przygotuj z niego nadzienie do naleśników, zawiń w ruloniki i pokrój na mniejsze części, uzyskując poręczne tortille w wersji mini. Szpinak w połączeniu z serem feta to pierwszorzędny pomysł na farsz do muszli makaronowych, które będą znikać z półmisków z prędkością światła. Co powiesz na wytrawne kruche tartaletki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami? Goście powiedzą tylko jedno: pycha! Mamy nadzieję, że nasze pomysły na obchody Międzynarodowego Dnia Szpinaku przekonały Cię do częstszego sięgania po to wszechstronne warzywo.